IHK-Talk: Düsseldorf auf dem Weg zur Gastro-Hauptstadt

Düsseldorf ist ein lebendiger Gastro-Hotspot mit einem vielfältigen internationalen Angebot, das durch Events wie das Gourmet Festival und den Weihnachtsmarkt die Stadt bereichert. Die Stadt fördert die Gastronomie aktiv, einschließlich Bars, Kneipen und Szeneevents, auch in den Stadtteilen. Trotz des Erfolgs steht die Branche vor Herausforderungen, die wir im „Talk am Tresen“ mit Unternehmern und Kommunalpolitik diskutieren wollen. Branchenexperten wie z.B. Kerstin Rapp-Schwan, Vizepräsidentin der IHK Düsseldorf, Ivonne Bollow, Senior Vice President Corporate Responsibility & Public Policy METRO AG, Stefania Lettini, Lettinis Genusshelden und Cyrus Heydarian, Geschäftsführer Breidenbacher Hof bringen Praxisbeispiele ein und zeigen auf, was gut funktioniert und wo es noch Verbesserungsbedarf gibt.